新栄、千種で創業当時と変わらない技と味を楽しむ

昭和26年創業の愛知県名古屋市中区葵にある「うなぎ 日本料理 名古屋なまずや」。
その昔、中山道沿いのお茶屋にて「なまずの蒲焼き」を提供していたことが発祥とされています。
その後、岐阜に移り「うなぎの蒲焼き」を始めたところ、
それが評判になり「なまずや」という名の鰻屋になったとのことです。
そして更に時を刻み、昭和26年、ここ尾張名古屋の地に「名古屋なまずや」として営みを始めました。
初代の味を守りながらも、新しいエッセンスを加えて―。
うなぎ料理に留まらず、和の心溢れる日本料理も様々にご提供しております。
季節の美と味わいに満ちたお料理の数々を、ごゆっくりとお愉しみください。